soppressata
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Pubblicato: Gennaio 17, 2021Categorie: Articoli
La parola insaccato viene spesso associata al salume, eppure ci sono differenze sostanziali tra salumi insaccati e non. Ti sei mai chiesto quali? Leggi di più.
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Pubblicato: Dicembre 03, 2020Categorie: Articoli
Tra le bontà della Calabria c'è un prodotto noto come soppressata. Si tratta di un salume che ricorda la salsiccia ma dal gusto inimitabile e dal nome curioso.
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Pubblicato: Luglio 21, 2020Categorie: Ricette
Oggi sveliamo come preparare la soppressata calabrese fatta in casa, il salame tradizionale di Calabria. Visita subito il nostro blog e scopri di più.
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Pubblicato: Ottobre 13, 2019Categorie: Articoli
Se sei alla ricerca di un'idea originale e di successo per i tuoi regali di Natale, scopri subito le proposte di cesti e pacchi regalo targate Bottega di Calabria!
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Pubblicato: Settebre 11, 2019Categorie: Articoli
Il Natale è un momento di forte convivialità, che racchiude in sé tutta la magia della festività familiare per eccellenza. Il cesto di prodotti tipici? Un'idea regalo must-have!
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Pubblicato: Settebre 02, 2019Categorie: Articoli
Ogni anno, quando si avvicina il Natale, il dilemma è sempre lo stesso: cosa regalare ai propri amici e parenti? Ti dà una mano Bottega di Calabria!
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Pubblicato: Marzo 31, 2019Categorie: Ricette
Le melanzane ripiene sono un piatto tipico della cultura contadina spagnola. Leggi subito la ricetta della tradizione calabrese.
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Pubblicato: Febbraio 24, 2019Categorie: Ricette
La Frittata di Carnevale è una ricetta tradizionale dei paesi calabresi preparata con soppressata e caciocavallo silano.
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Pubblicato: Luglio 11, 2018Categorie: Articoli
La Soppressata è uno dei grandi salumi della tradizione gastronomica calabrese ed è probabilmente quello che meglio rappresenta il concetto di ospitalità in Calabria.