ricette
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Pubblicato: Marzo 22, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il petto di pollo all’arancia e mandorle è uno squisito secondo piatto facile e veloce da preparare. Una ricetta colorata, ricca di sapori, ideale per una cena improvvisata o per stupire i proprio commensali. Impossibile non fare la scarpetta.
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Pubblicato: Marzo 18, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »L’insalata di pollo con pomodori secchi è un ottimo piatto unico, appetitoso e per niente banale. La ricetta è sul blog di Bottega di Calabria.
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Pubblicato: Marzo 17, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »I cuculi sono morbide brioches che si preparano in Calabria per festeggiare la Pasqua. La ricetta della tradizione è sul blog di Bottega di Calabria.
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Pubblicato: Marzo 14, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il risotto con salsa di pomodoro è uno dei risotti più semplici in assoluto. A differenza del riso al sugo qui c'è la tostatura del riso e la sfumatura con il vino bianco.
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Pubblicato: Marzo 11, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Broccoli: alcuni li amano, altri li odiano, ma pochi sanno che bastano pochi piccoli accorgimenti per trasformare questi ortaggi in una pietanza ricca di gusto.
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Pubblicato: Marzo 08, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Capretto alla calabrese: un piatto che esalta la carne tenera del capretto, sapientemente macerata in una marinatura speziata e aromatica che rilascia profumi e sapori intensi.
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Pubblicato: Marzo 04, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La pasta e patate con provola nasce dall'esigenza di piatti nutrienti e sostanziosi, caratterizzati da un sapore unico. Ecco la ricetta della tradizione.
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Pubblicato: Marzo 02, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La frittata con salsiccia stagionata, piatto tipico della tradizione calabrese, va gustata così: messa in due fette di pane casareccio insieme al caciocavallo silano piastrato.
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Pubblicato: Febbraio 23, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »La trippa alla calabrese è un piatto che si prepara con ingredienti semplici, ai quali si aggiunge il peperoncino per conferire la tipica piccantezza del nostro territorio.
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Pubblicato: Febbraio 21, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Le zeppole calabresi sono il dolce simbolo del 19 marzo, giorno in cui si celebrano San Giuseppe e la Festa del Papà. La ricetta della tradizione è sul nostro blog.
