La ricetta del cocktail al Bergamotto
Il "Bergamotto Breeze" è un cocktail creato per esaltare l'unicità e la versatilità del succo autentico di Bergamotto, un ingrediente tipico della regione calabrese. La sua freschezza agrumata si sposa alla perfezione con i sapori intensi dei salumi e formaggi calabresi, mentre i crostini di pane con la 'nduja di Spilinga spalmabile aggiungono una nota piccante e irresistibile.
Gli ingredienti perfetti per un aperitivo in grado di sorprendere i vostri ospiti con un mix di sapori autentici e indimenticabili.
Gli ingredienti per preparare il cocktail al Bergamotto
- 60 ml di succo di Bergamotto
- 30 ml di Gin rurale
- 15 ml di sciroppo di agave
- Ghiaccio tritato
- Fette di limone per guarnire
- Salumi calabresi assortiti (come salsiccia, capocollo, pancetta)
- Formaggi calabresi (come pecorino, caciocavallo, provola)
- Crostini di pane
- 'Nduja di Spilinga spalmabile
Come preparare il cocktail al Bergamotto
In uno shaker unite il succo di Bergamotto fresco, il gin rurale e lo sciroppo di agave. Se non disponete di uno shaker, potete anche usare un bicchiere grande da tavola.
Aggiungete abbondante ghiaccio tritato nello shaker e agitate vigorosamente per circa 20 secondi, fino a quando il cocktail risulterà ben freddo.
Filtrate il composto in un bicchiere da cocktail preparato, evitando che il ghiaccio tritato entri nel bicchiere, e decorate con una fetta di limone sulla bordatura del bicchiere.
Ora, preparate il tagliere di salumi e formaggi calabresi. Disponete i salumi e i formaggi su un bel tagliere in modo invitante.
Accompagnate il tutto con crostini di pane, leggermente tostati, e arricchiteli sopra con una buona dose 'nduja di Spilinga. La 'nduja darà un tocco piccante e saporito ai crostini.
Servite il cocktail "Bergamotto Breeze" insieme al tagliere di salumi e formaggi calabresi e ai crostini di pane con la 'nduja di Spilinga spalmabile. Godetevi l'esplosione di sapori calabresi!
