Archivi Mensili: Dicembre 2022
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Pubblicato: Dicembre 27, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Impossibile resistere a questo piatto sfizioso! La ricetta originale calabrese delle polpette di ricotta col sugo prevede l'utilizzo della ricotta ovina, ma se preferite, potete anche usare quella vaccina.
Se volete provare una variante di questa ricetta, potete friggere le polpette di ricotta in olio di oliva invece di cuocerle nella passata di pomodoro.
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Pubblicato: Dicembre 20, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Con praline al cioccolato, biscotti, burro e zucchero si può realizzare uno dei dolci senza cottura più amati della cucina calabrese: il salame di cioccolato!
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Pubblicato: Dicembre 15, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Il cotechino è un piatto tipico del menu delle feste natalizie e in particolar modo della notte di Capodanno: la tradizione vuole che ne venga mangiata una porzione prima della mezzanotte, come buon augurio per l’anno nuovo.
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Pubblicato: Dicembre 07, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Immancabile protagonista delle tavole natalizie, il panettone gastronomico è la versione salata del tradizionale dolce, facile da preparare e ideale da condividere con tutti durante le feste.
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Pubblicato: Dicembre 02, 2022Categorie: Ricette
Leggi di piu' »Le susumelle sono dolcetti di origine calabrese, di pasta dolce e speziata, ricoperti di golosa glassa al cioccolato fondente. Facili e veloci, si preparano durante le festività natalizie, proprio come vuole la tradizione.
